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エシカルを学ぶ「食と工芸」教育プログラム
#クローズド ・ループ・リサイクル #ESG製品 開発事例 #企業廃材 活用事例 2024年2月19日(日) ハイアット セントリック 金沢で廃棄となるアルミ缶をリサイクルし、モダンなテーブルウエアへ循環させ、ホテルで再活用する環境保全プロジェクト。 #hyattcentrickanazawa タイの皆様に向けてJTB、ハイアット セントリック 金沢と共に体験プログラムを行いました。 ワークショップ体験の内容や食のメニューは自由にカスタマイズが可能です。 ■ホテルで廃棄されるアルミ缶をテーブルウエアへ循環する、伝統的砂型鋳造と精錬技術のエシカル教育 ■テーブルウエアを活用してアフタヌーンティーやランチを楽しむ ■リサイクル素材から生まれたカトラリーレストやバターナイフを選んで、名入れ刻印ワークショップ JNTO (日本政府観光局) 300年の時を刻むサステナブルなものづくりに触れる https://www.japan.travel/en/japans-local-treasures/ecological-sand-casting-sin
2024年2月19日
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